N¼¿ïŸ¿ö ºñ¾î À§Å©&¹ÂÁ÷ Æ佺Ƽ¹ú Æ÷½ºÅÍ |
[´º½º·±=ÀÌÈ£ÁØ ±âÀÚ] µµ½É ¼Ó ·Î¸Çƽ ¾ÆÀÏ·£µå N¼¿ïŸ¿ö°¡ 5¿ù 14ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö ³²»êÀ» ¹è°æÀ¸·Î ±¹³»¿Ü ´ëÇ¥ ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ µî ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘ºñ¾î À§Å©&¹ÂÁ÷ Æ佺Ƽ¹ú’À» ÁøÇàÇÑ´Ù°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¼Ò±Ô¸ð ¾çÁ¶ÀåÀÌ ÀÚü °³¹ßÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ¶æÇÏ´Â ‘¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ(Craft Beer)’´Â °úÀÏÇâ, ¹Ù´Ò¶óÇâ µîÀÌ ¾î¿ì·¯Áø º¹ÇÕÀûÀÎ ÇâÀÌ ³ª¸ç ½Ô½ÒÇÏ°í ¹¬Á÷ÇÑ ¸ñ³Ñ±èÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ û·®ÇÑ ¶ó°Å ¸ÆÁÖ¿Í Â÷º°ÈµÇ¸ç ÃÖ±Ù 2³â »õ ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 2¹è·Î Ä¿Áö´Â µî ¸ÆÁÖ ¸¶´Ï¾ÆµéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
N¼¿ïŸ¿ö´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ÀÏÁÖÀÏ°£ Çà»ç¸¦ ¿°í ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ Æä¾î¸µ(Pairing, À½½Ä°ú ¾î¿ï¸®´Â ¸ÆÁÖ¸¦ Ãßõ) ¼ºñ½º, ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡ ÃÊû °ÀÇ, ½ÃÀ½È¸ ¹× Àεð ¹êµå °ø¿¬ µî ´Ùä·Î¿î ÇÁ·Î±×·¥À» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿ì¼± 5¿ù 14ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û ‘¿£±×¸±’°ú ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ‘´õ Ç÷¹À̽º ´ÙÀÌ´×’¿¡¼ ÄÚ½º¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ¸¦ °çµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Æä¾î¸µ ¼ºñ½º(À¯·á)¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¿£±×¸±Àº ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ 4Á¾¿¡ 2¸¸2õ¿ø, ´õ Ç÷¹À̽º ´ÙÀÌ´×Àº 3Á¾¿¡ 1¸¸4000¿øÀÌ´Ù.
17ÀÏ¿¡´Â ‘THE BEER ¸ÆÁÖ ½ºÅ¸ÀÏ »çÀü’ ÀúÀÚÀÌÀÚ ‘¾î¸ÞÀÌ¡ ºê·çÀ× ÄÄÆÛ´Ï’ ±³À°ÀÌ»çÀÎ ±è¸¸Á¦ °»çÀÇ ‘ºñ¾î Ŭ·¡½º&µð³Ê’ Çà»ç°¡ ¿¸°´Ù. ´õ Ç÷¹À̽º ´ÙÀÌ´×ÀÇ ÄÚ½º ¿ä¸® 4Á¾°ú ÇÔ²² ¸ÆÁÖ¿¡ °üÇÑ Èï¹Ì·Î¿î À̾߱⸦ µéÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ´Ù. Âü°¡ºñ´Â 4¸¸¿ø(1ÀÎ)À¸·Î »çÀü ¿¹¾àÀÌ Çʼö´Ù.
18ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö´Â Ÿ¿ö ¾Õ ±¤Àå¿¡¼ ¸ÆÁÖ ½ÃÀ½ Çà»ç¿Í Àεð ¹êµå°¡ Âü¿©ÇÏ´Â °ø¿¬ÀÌ ¿¸°´Ù. ÇØ´ç °ø¿¬Àº ¸ÅÀÏ 18½ÃºÎÅÍ 22½Ã±îÁö ÃÑ 4ȸ ÁøÇàµÈ´Ù.
CJǪµåºôÀº ³²»ê dz°æÀ» º¸¸ç °³¼º ÀÖ´Â ¿©·¯ ¸ÆÁÖ¸¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ÃàÁ¦¿¡´Â °¨±Ö¸ÆÁÖ·Î À¯¸í¼¼¸¦ ź Á¦ÁÖµµ ÅäÁ¾ ¸ÆÁÖ ºê·£µå ‘Á¦ÁÖ ¸ÆÁÖ’, ±¹³»¿¡¼ ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ Áö´Ñ °¡ÆòÀÇ ‘Ä«ºê·ç’, ¼º¼öµ¿ ¸ÆÁÖ·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ‘¾î¸ÞÀÌ¡ ºê·çÀ× ÄÄÆÛ´Ï’ ¿Ü¿¡µµ ¹Ì±¹ ´º¿åÀÇ ´ëÇ¥ ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ È¸»ç ‘ºê·çŬ¸° ºê·ç¾î¸®’, ³×´ú¶õµå¿¡¼ ¿Â ‘¹Ù¹Ù¸®¾Æ’, ‘¶óÆ®¶óÆä’ ±×¸®°í µ¶ÀÏ ¹ÀÇîÀÇ ‘¿¡µù°Å ¹ÙÀ̽ººñ¾î’ µî ÃÑ 7°³ÀÇ ¸ÆÁÖ ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² N¼¿ïŸ¿ö´Â ¿À´Â 15ÀϱîÁö ºÎ¸ð´Ô°ú ½º½Â´Ô²² °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘Ä«³×ÀÌ¼Ç ÆǸÅÁ¸’À» ¿î¿µÇÑ´Ù. 5¿ù ¸»±îÁö Àü¸Á´ë ³» ‘¿£Æ÷Åä ½ºÆ©µð¿À’¿¡¼ ¸Þ½ÃÁö ŸÀÏÀ» ±¸¸ÅÇϸé Æ÷ÅäÀÚ¼® ±â³äÇ° 1°³¸¦ ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
ÀÌÈ£ÁØ ±âÀÚ news114@newsrun.co.kr
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